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私たちの物語
ICEBERG ウォーターとウォッカは、カナダの北極圏の棚氷から自然の力によって分離した天然な氷から供給されています。 この地元のカナダ人にとって、沿岸に漂流してきた氷山は極めて純度が高く、自然治癒力を高める力があるとされ、数百年も昔からこれを収穫する習慣が継承されています。 ニューファンドランド出身の生まれながらにして幅広い肩の巨人で有名なキャプテンのエド氏もそうです。 毎年春になると、ニューファンドランドがまだ厚い雪に覆われている中、氷山がキャプテン エド氏の家の扉のすぐそばを漂流し始めます。 それは彼が巨大な氷河の破片を収穫し始める時がやってきたことのお知らせです。
「毎年春になると、氷山がキャプテンのエド氏の家の扉のすぐそばを漂流し始めます。」
有効性は自然によって決められます。
収穫は簡単な作業ではありません。 キャプテンのエド氏がグラウワーと呼ぶ氷山の塊を収穫して保管するために『氷山路地』として知られているカナダでも危ない地域で危険にさらす勇敢さを必要とします。 キャプテンのエド氏は、毎年、特にICEBERGウォーターとウォッカのために 少数の氷山を収穫しています。 これらの氷山はカナダの北極棚からニューファンドランドの沿岸まで5～7年かけて移動しており、自然が次の準備ができていると判断した場合にのみ利用可能であり、自然が指示する量のみ収穫できるのです。 ICEBERGは、目の前に与えられた貴重な自然の恵みを享受すべく、カナダのニューファンドランド ラブラドール州政府の許可を得た唯一商業ライセンスを取得している会社です。
「何千トンもの氷同士が衝突し、そばにいる船全てを水の中へと引き下げます。」
収穫
氷山の水の収穫は簡単な作業ではなく、最先端の機械と経験豊富な氷山ハンターによってのみ実行できます。 信じられないほど特殊な収穫工程は、ネットに氷を少しずつ集めることから始まります。 これは仕事の中で最も危険な仕事の部分でもあります。 驚くほど美しい氷河地形は、メサのように平らであるか、乱暴にギザギザになっており、常に予測不可能です。そのため、氷山はいつでも開いた網船の船体を断片して転覆させることができるのです。 「何千トンもの同士が衝突し、そばにいる船全てを水の中へと引き下げます。」
氷山が収穫されると、それらは細かく砕かれ、すぐに特注のタンクに保管され、そこで環境の温度で自然に溶けます。 地球上に氷山ほど純粋な水はほとんどありません。 この水は、砂や土の層を抜けたり、肥料と接触したりしたことはありません。 それが由来となる氷河は、何千年も前に北極圏に落ちて凍った汚染されていない降水で構成されています。 ニューファンドランドのルイスポートの自然環境の中にある水源で瓶詰され、ICEBERGウォーターの鮮度が保たれています。
“This water has never trickled through sand or layers of soil and has never been in contact with fertilizer.”
氷山ハンターに会おう
氷山を味わったことがありますか？
ICEBERGウォーターとウォッカのボトルはそれぞれ大変ユニークです。 ボトルのQRコードをスキャンして、氷山の収穫プロセスの一部になろう。 ボトル内のIcebergウォーターが、誰に、どのように、どこで、いつ収穫されたかを確認できます。
